对啤洒一般说来，风味菜的纯洁是究级追求幸福。那份纯洁，一般情况下决定于于桃子君汁加热后制冷步骤的使用率与固定。是不是更有效抑止如煮金盐或卷心菜似的二甲基硫（DMS）臭味，影响到啤洒最后的尝口感体现。沈氏技术同轴钢套管啤洒制冷板式热交换器器，高效率降温、保健食等级安全性高、非常出色性价此，为世界酿酒厂家保证准确的制冷完成方案怎么写。

麦牙汁加热后需要较快温度下降，以减弱二甲基硫（DMS）等较差风情化合物的形成。若散热速率不过，促使DMS分子量超过了100–150μg/L，葡萄酒易发生一样熟绿色菜的味儿，应响整体化入口的感觉。

测试软件认为，在放置冷却液温度表为9°C时，50升桃子君汁从100°C降低厌氧发酵舒适的20°C只需五30小时范围，降低13°C也仅需830小时。

不同点于大规模白酒厂选用的组合式传热器，沈氏节能产业同轴穿墙套管传热器在提高高耐磨性的一并，更迎合中小企业型酿酒工艺环境的具体要。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。